Asesor de productores de la región de O´Higgins CONDICIONES PREDISPONENTES AL DESARROLLO DE ENFERMEDADES Alta oferta de racimos y carga que en ocasiones superó las expectativas de producción. Atraso de dos semanas a cosecha con dificultades para toma de color y Brix, en una temporada de alta presión de enfermedades. El asesor Aldo Toledo explica que, en la región de …
Asesor Gabriel Marfan y manejos de Índices de Madurez “LO IMPORTANTE ES ENTENDER LA EDAD FISIOLÓGICA DE LA FRUTA” En temporadas de baja acumulación térmica y de alta humedad no conviene esperar a lograr brix muy altos. En general alta productividad, salvo en el norte. En el centro buenos calibre y aspecto de la fruta, en tanto que, en el …
Análisis técnico de la pasada temporada NO SE DEBIÓ EMBALAR UN PORCENTAJE DE LO EMBALADO En la zona norte, brotación heterogénea, baja en cantidad y calidad en la oferta de racimos y programas de reguladores no acordes a la condición. En la zona sur, calibres grandes y bayas de gran peso provocaron sobrecargas frecuentes cuyos desenlaces dependieron de la muñeca …
RESPIRA LA INDUSTRIA DE LA UVA DE MESA CHILENA Una caída de la producción californiana, seguida de una baja de la producción peruana, principalmente de Piura, limpió el mercado norteamericano, por lo que la fruta chilena fue recibida en su principal mercado con buenos precios. Una buena temporada en que Chile retomó el primer lugar como exportador del hemisferio sur. …
EDITORIAL UVANOVA MAGAZINE N° 9 TEMPORADA QUE FORTALECIÓ LA POSICIÓN FINANCIERA DE LOS PRODUCTORES Finalizada la temporada 2023-24, estamos contentos por varias razones que nos gustaría compartir con ustedes. La temporada terminó con hitos importantes que definieron su desarrollo. Ya a principios de 2023 el fenómeno de El Niño comenzaba a afectar el norte de Perú, lo que terminaría reduciendo …
Las 100 primeras mujeres enólogas de Chile Cecilia Peppi A., encargada del Programa de Mejoramiento Genérico de Uva de Mesa de #INIAChile y Biofrutales, es una de las 100 profesionales que rescata el libro “Las 100 Mujeres” Tributo biográfico a las Mujeres Enólogas Chilenas, de Eugenia Díaz.La Dra. Peppi, que integra el equipo de @inialaplatina , se acreditó en octubre de 1998, …
Lea la Edición N° 10 de UVANOVA Magazine
Rafael Rodríguez Presidente de UVANOVA
La constante pérdida de competitividad que han vivido los productores de uva en la última década, a causa de la antigüedad de los parrones, el alza en costos en hasta un 90%, la escasez de mano de obra y otros factores, ha llevado a un grupo de importantes asesores y productores a crear una comisión de investigación y desarrollo para la uva chilena - UVANOVA, con el fin de encontrar y dar soluciones a las dificultades y desafíos que enfrenta la industria hoy.
