Lorenzo Bauzá Fernández, Gerente General, Bauzá Export “SI PUDIÉRAMOS, IRÍAMOS EN UN 100% A CHINA” La reciente temporada el 85% de la uva de mesa que exportaron fue a China, un mercado que este año recobró su dinamismo. El 65% de lo que cultivan en 500 ha corresponde a nuevas variedades y en 3 años más será el 100%. Una …
Las 100 primeras mujeres enólogas de Chile Cecilia Peppi A., encargada del Programa de Mejoramiento Genérico de Uva de Mesa de #INIAChile y Biofrutales, es una de las 100 profesionales que rescata el libro “Las 100 Mujeres” Tributo biográfico a las Mujeres Enólogas Chilenas, de Eugenia Díaz.La Dra. Peppi, que integra el equipo de @inialaplatina , se acreditó en octubre de 1998, …
Aumento de la eficiencia de la fertilización y el riego en productores de uva de mesa a través del análisis de imágenes multiespectrales y uso de sensores 13 de junio | 10:00 horas | Auditorio Instituto Agrícola Pascual Baburriza, Av. Pascual Baburizza 1510, Calle Larga, Valparaíso, Chile Seminario presencial de cierre del Programa de Difusión Tecnológica Regional (PDT) «Aumento de la …
Una fuente de fibra y antioxidantes Qué pasa si comes uvas todos los días Más allá de ayudarnos a atraer la buena suerte en Año Nuevo, las uvas son un alimento milenario, ingrediente principal del vino y, por lo tanto, un elemento imprescindible de nuestra cultura. Tienen un alto nivel nutritivo y deben formar parte de una dieta saludable. Las uvas, consumidas …
Víctor Catán es el nuevo presidente de Fedefruta Uvanova Saluda Presidente Fedefruta 2024 Como UVANOVA, Fundación para la investigación y Desarrollo en Uva de Mesa, queremos felicitar y desearle el mayor de los éxitos en su gestión al nuevo Presidente de Fedefruta, don Víctor Catán. Nuestra Misión es colaborar con la Industria de Uva de Mesa, cuya base son los Productores. …
Juan Enrique Prohens Galleguillos, gerente general de Provalle Packing & Export “EN PROVALLE TRABAJAMOS CON BAYAS POR HECTÁREA” Una familia con más de 100 años de historia en el valle de Limarí y que desde los 50’ cultiva uva de mesa. Entre las 12 variedades licenciadas de uva de mesa y cítricos cosechan 9 meses del año. Gestión, operación centralizada, …
Regulación final para la subsección agua de uso agrícola de precosecha de FSMA Como es conocido, la regulación FSMA, de la FDA, que aplica a producción agrícola y post-cosecha, debe ser cumplida por todos los productores y centros de embalaje que envían sus productos a Estados Unidos. Sin embargo, la sub parte E de la parte 112, correspondiente al agua …
Gonzalo Tocornal, director ejecutivo de la exportadora “EL CONTROL DE LABORES ESTÁ EN EL CORAZÓN DE SANTA ELENA” En 1980 comenzó la producción en Colina y en 2000 en Buin, ya en 2015 iniciaron un decidido el recambio varietal incorporando el uso portainjertos y de coberturas plásticas. La calidad es su sello, así como la satisfacción del cliente. En lo …
La constante pérdida de competitividad que han vivido los productores de uva en la última década, a causa de la antigüedad de los parrones, el alza en costos en hasta un 90%, la escasez de mano de obra y otros factores, ha llevado a un grupo de importantes asesores y productores a crear una comisión de investigación y desarrollo para la uva chilena - UVANOVA, con el fin de encontrar y dar soluciones a las dificultades y desafíos que enfrenta la industria hoy.